Vinter till slut!

Julen blev en riktig "Österlen-jul" med 5 plusgrader, duggregn, blåst och gröna gräsmattor. - Ja, nu menar jag dagarna t.o.m. julaftonen - för på juldagen kom vintern.
Sol, vindstilla, cirka 5 minusgrader och lite lagom vitt på marken. Snabbt ner till Sandskogens stränder för att njuta av en efterlängtad härlig vinterdag.

 

Efter en skön eftermiddag med vintersol och havets stilla kluckande i strandkanten fattas det bara en upplevelse för smaklökarna. Vad kan passa bättre en sådan här dag än att inventera bland julresterna i kylskåpet och konstatera att det blivit en hel del kokt potatis över från sillbordet. Och det är ju basen för ett rejält kok småländska kroppkakor … med rårörda lingon och skirat smör … jum jum!

Höstens röda hatt ...

Allt som är vackert är inte nyttigt! Vad sägs om denna magnifika flugsvamp i all sin prakt. Intensiv i sin färgton och med sina fläckar som "strösslade" på ytan. Detta praktexemplar växer just nu i konstnären Charlotte Herous trädgård i Ravlunda här på Österlen.

Denna skapelse är verkligen bara ögongodis och har ingen plats på tallriken. Det sägs att vikingarna kokade en brygd på flugsvamp som gjorde dom till galna kämpar eller s.k. bärsärkar. Min åsikt om detta är att effekten borde blivit den motsatta. Nåväl, dessa röda höstsymboler är i alla fall fantastiskt vackra där dom står i naturen.

En juli-rapport från vårt Österlen

Nu börjar det bli badbart i havet. Nåja, för ett hastigt fotbad i alla fall.

Till dig som tror att Österlen bara är stränder och äppelodlingar vill vi visa denna bild tagen på vägen hem just utanför Rörum.
Variation i landskapsbilden.

Slutligen en rapport från vår rad med rankor i Skepparps Vingård.
Här händer det saker!

Vin i Italien och på Österlen

Tog lite ledigt i förra veckan. Turen gick till Italien och eftersom Annica är "österlensk vinbonde" (med 100 rankor i Skepparps vingård) passade det utmärkt att bo ett par dagar på en äkta italiensk vingård. Gården ligger utanför Tivoli (ca. 5 mil öster om Rom) och man producerar ett gott och trevligt bordsvin som inhandlas i garaget för 15:-/helflaska. Det är ett helt normalt sätt att handa närproducerat i Italien.

Hemma igen måste vi naturligtvis besöka Skepparps Vingård för att se hur långt våra egna vinrankor kommit. Av nedanstående bilder kan man få en viss uppfattning om skillnaden mellan att odla vin i Italien och i Sverige. Vänster bild från Castel Madama (Tivoli) IT den 16/5 och höger bild från Skepparps Vingård på Österlen den 18/5 2014.

Vi har fortfarande lediga rum så ring oss och boka.

Till alla er som tänkt besöka Konstrundan på Österlen i påsk!
Vi har fortfarande lediga rum så ring oss och boka på tel. 0414-505 82.

Oj vad tiden går fort. Det är redan påsk och vi har inte lagt ut något på bloggen sedan i december. Dags att rapportera lite från oss här nere på Österlen. Vad har hänt denna vår?

Jo, Annica har blivit "vinbonde" på Skepparps vingård vilket innebär att hon har ansvar för 100 vinstockar. Dessa ska hon sköta om fram till skörd i höst och förhoppningsvis få smaka resultatet "på butelj" framöver. Söndagen den 23 mars var det dags för den första aktiviteten i vingården. Då klipptes "ettåringarna" ner till tredje knoppen. Vajrarna rensades och stammarna bands upp. Sedan böjdes "fleråringarna" ner på vajrarna och klipptes på 5-7 knoppen.

Massor av ny kunskap att ta in. Man får en helt ny dimension att tänka på när man lyfter ett vinglas framöver.

Skepparps Vingård är en av Skånes många vingårdar. Det finns ett antal svenska vingårdar som odlar druvor och framställer eget vin. Vinet säljs vanligen på ett par systembolag i lokal anknytning till vingården. Skepparps Vingård kan du läsa om på deras hemsida. [Länk dit]

Så här i "påsk-tider" handlar det mest på Österlen om konst. Massor av besökare strömmar hit från hela landet för att besöka konstnärer och se allt spännande som visas upp just de här två veckorna.
Vi gillar också konst och ibland hittar vi spännande saker på våra utflykter. Denna gång i Köpenhamn!

Ni hittar denna fina skrotskulptur utanför restaurang Toldboden på Nordre Toldbod 18, Köpenhamn K. Platsen är värd ett besök. Där finns en av Köpenhamns bästa delikatessbutiker Løgismose Vin Mad og delikatesser. Vill man göra som alla andra turister så går man ett par hundra meter norr ut och besöker"Den lille Havsfrue".